Caratteristiche Principali:

• Marca: Tecnoinox, un’azienda rinomata per la qualità delle sue attrezzature professionali per la ristorazione.
• Tipologia: Cuocipasta a gas.
• Numero Vasche: 1.
• Capacità Vasca: 24 litri. Questa capacità è ideale per la preparazione di porzioni multiple di pasta, riso, verdure o uova in modo efficiente.
• Costruzione: Solitamente realizzato in acciaio inox AISI 304 per garantire robustezza, igiene e facilità di pulizia. La vasca interna potrebbe essere in acciaio AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione dovuta ai sali.
• Bruciatori: Bruciatori a gas ad alta efficienza, progettati per un riscaldamento rapido e un mantenimento stabile della temperatura dell’acqua.
• Accensione: Probabilmente con sistema piezoelettrico o elettronica per una facile accensione.
• Controllo Temperatura: Tramite valvola termostatica per una regolazione precisa della temperatura dell’acqua.
• Sicurezza: Dotato di valvola di sicurezza con termocoppia per interrompere l’erogazione del gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Potrebbe avere anche un sistema di sicurezza per il livello minimo dell’acqua.
• Scarico Acqua: Rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento della vasca per la pulizia e la sostituzione dell’acqua.
• Cestelli: Generalmente venduti separatamente come accessori, di diverse dimensioni e forme per adattarsi a vari tipi di pasta e porzioni. La vasca da 24 litri è spesso compatibile con cestelli GN 2/3.
• Potenza Gas: Indicativamente intorno ai 10.
• Allacciamento Gas: Ø 1/2″.
• Piedini: Regolabili in altezza per un corretto livellamento.
• Conformità: Normative CE.