Caratteristiche Principali:

• Cottura Ultrarapida: Grazie alle resistenze a infrarossi in tungsteno protette da una lastra di vetroceramica, raggiunge la massima temperatura in soli 20 secondi e la temperatura operativa massima in 5 secondi.
• Cottura a Contatto: Il piano mobile e la barra di rilevamento piatto permettono un’accensione e uno spegnimento automatico al contatto con la pietanza o la teglia.
• Uniformità di Cottura: Assicurata dai deflettori riprogettati e dalla centratura del piano di cottura sotto il piano radiante.
• Due Zone di Cottura Indipendenti: Il modello QSET60 è dotato di 2 zone di riscaldamento controllabili separatamente.
• Piano di Cottura: Dimensioni di 60×35 cm (GN 1/1).
• Potenza Totale: 4 kW.
• Alimentazione: Disponibile sia in versione monofase che trifase .
• Struttura: Realizzata in acciaio inox satinato AISI 304 per un uso intensivo.
• Pulizia Facile: Bacinelle raccogli sughi e griglie in acciaio cromato estraibili con impugnature atermiche. Resistenze inclinabili per facilitare la pulizia. Angoli stondati.
• Sicurezza: Fusibile a protezione della scheda elettronica da sbalzi di tensione. Minima dispersione di calore e temperatura esterna ridotta.
• Comandi: Pannello comandi ridisegnato per la massima funzionalità. Maniglia isolata.
• Timer Contaminuti: Presente.
• Messa a Regime: 0.3 minuti per raggiungere la temperatura operativa.
• Dimensioni Esterne: Circa L60 x P55 x H50 cm.

Ideale per:

• Ristoranti
• Hotel
• Catering
• Cucine professionali che richiedono velocità ed efficienza nella gratinatura, finitura e riscaldo di piatti.