La Linea Cottura Sous-Vide SV Thermo della HORVED si posiziona come un'attrezzatura di punta nel mondo della cottura sous-vide professionale. Le sue caratteristiche distintive, come le 3 sonde e il controllo decimale delle temperature, la rendono particolarmente precisa e adatta alla cottura sous-vide a bassa temperatura, dove la precisione è fondamentale per ottenere risultati ottimali. Esigi la perfezione nella cottura sous-vide? La HORVED SV Thermo è la scelta dei professionisti! Precisione al decimo di grado e 3 sonde per una cottura uniforme. Ordina ora! L’unico bagno termostatico sul mercato munito di 3 sonde e di controllo decimale delle temperature. Ideale per la cottura in sous-vide a bassa temperatura. 3 sonde con precisione +/- 0,5° e risoluzione display 0,1 C°
Segnalazione fine ciclo, 99 programmi per la cottura memorizzabili. Cicalino sonoro di avvertenza fine ciclo. Livello dell’acqua definito automaticamente. 2 elettrovalvole carico acqua, 1 elettrovalvola scarico acqua. 4 display di visualizzazione. 4 modalità di cottura
Cottura e spegnimento: a fine cottura la resistenza si spegne. Cottura e raffreddamento: a fine cottura scarica l’acqua calda e carica l’acqua fredda. Cottura e mantenimento: a fine cottura mantiene la temperatura programmata. Catering: prevede il carico e lo scarico dell’acqua manualmente.