Ecco una panoramica delle sue

Caratteristiche Principali:

• Tripla Piastra di Cottura:
  • Una piastra in acciaio inox per alimenti (40×28 cm), ideale per cotture rapide e per alimenti che richiedono meno aderenza.
  • Una piastra in ghisa vetrificata rigata per alimenti (40×28 cm), perfetta per grigliare carni e verdure, lasciando il tipico segno della griglia.
  • Una piastra in ghisa liscia smaltata per alimenti (40×28 cm), adatta per cucinare alimenti delicati o per cotture che richiedono una superficie uniforme.
• Struttura Robusta:
  • Camera di combustione in acciaio inox, che garantisce durata e resistenza alle alte temperature.
  • Coperchio in acciaio inox, per una cottura uniforme e per proteggere le piastre.
  • Cappa paravento in acciaio inox.
• Bruciatori Potenti:
  • Tre bruciatori indipendenti in lamiera alluminata ad accensione rapida, ciascuno con una potenza di 6,9 kW, per una cottura efficiente e controllata.
  • Bruciatori a una rampa.
• Accensione Facile:
  • Accensione piezoelettrica, per un’accensione rapida e sicura.
• Pulizia Semplice:
  • Cassetti raccogli sugo, per una facile rimozione dei residui di cottura.

Vantaggi:

• Versatilità Ineguagliabile: La combinazione di tre diverse superfici di cottura permette di preparare una vasta gamma di alimenti contemporaneamente, ottimizzando i tempi di lavoro.
• Prestazioni Professionali: I bruciatori ad alta potenza e i materiali di qualità garantiscono una cottura efficiente e uniforme, ideale per un uso intensivo.
• Facilità di Utilizzo e Pulizia: L’accensione piezoelettrica e i cassetti raccogli sugo semplificano l’utilizzo e la manutenzione dell’apparecchiatura.
• Materiali di alta qualità: l’acciaio inox e le piastre in ghisa vetrificata e smaltata, garantiscono una grande resistenza e durata nel tempo.

Considerazioni aggiuntive:

• Questa plancha è progettata per un uso professionale, data la sua versatilità, potenza e robustezza.
• La possibilità di avere tre superfici di cottura diverse, permette di cucinare in contemporanea, diverse tipologie di alimenti.