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PIASTRA INDUZIONE GASTRO | CM 29 X 37 – 3.5 KW

PIASTRA INDUZIONE GASTRO | CM 29 X 37 – 3.5 KW

La Piastra ad Induzione Professionale da 3500W, spesso identificata con il codice 029101 (e talvolta associata al marchio EVA o Hendi a seconda del distributore), è un'attrezzatura fondamentale per le cucine professionali che richiedono massima potenza, rapidità ed efficienza. Ideale per ristoranti, catering, cucine a vista o come postazione di cottura aggiuntiva, questa piastra offre prestazioni elevate in un design compatto da appoggio.

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169,00  (Escluso IVA)

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Descrizione

Caratteristiche Salienti e Vantaggi:
  • Potenza Elevatissima: Con 3500 Watt (3,5 kW), garantisce un riscaldamento estremamente rapido e la capacità di sostenere cotture intensive e carichi pesanti, riducendo notevolmente i tempi di attesa.
  • Costruzione Robusta:
    • Struttura: Realizzata in acciaio inox (spesso inox 18/10), è resistente, igienica e costruita per durare nel tempo in ambienti di lavoro esigenti.
    • Piastra: Superficie in vetroceramica di alta qualità (spesso microcristallo di grado A), resistente e molto facile da pulire.
  • Controllo Preciso:
    • Pannello Digitale: Dotata di sensore touch controller e display digitale per un controllo preciso.
    • Regolazione Flessibile: Offre la possibilità di scegliere tra la regolazione dei livelli di potenza o la regolazione precisa della temperatura (spesso con un range che va dai 35°C fino a 240°C).
    • Timer: Timer digitale regolabile per programmare lo spegnimento automatico (fino a 180 o 240 minuti).
  • Dimensioni Tipiche: Le dimensioni esterne si aggirano attorno ai L 34-35 cm x P 43-46 cm x H 11-12 cm, rendendola pratica e facile da posizionare.
  • Sicurezza e Efficienza:
    • Rilevamento Pentola: Si spegne automaticamente non appena la pentola (che deve essere di tipo metallico/magnetico) viene rimossa.
    • Sistema di Raffreddamento: Spesso dotata di doppia ventola e filtro antigrasso per garantire un raffreddamento efficace e mantenere alte le prestazioni.
La Piastra a Induzione da 3500W è la scelta di chi cerca una soluzione di cottura potente e affidabile, che unisce tecnologia, velocità ed economia operativa.