Caratteristiche Generali delle Confezionatrici Sottovuoto da Banco DERBY:

• Costruzione Robusta: Carrozzeria e vasca realizzate in acciaio inox, garantendo durata, igiene e facilità di pulizia.

• Campana in Metacrilato: Coperchio a campana trasparente e resistente, spesso dotato di un sistema di bloccaggio.

• Barra Saldante su Pistoni: Facile da smontare per la pulizia e senza cavi elettrici a vista, garantendo sicurezza e praticità.

• Pianetti di Riempimento: In dotazione per facilitare il confezionamento di prodotti di diverse dimensioni.

• Controllo del Vuoto: Generalmente dotate di un lettore analogico del vuoto. Alcuni modelli più avanzati possono avere controlli digitali.

• Programmi Memorizzabili: Offrono la possibilità di memorizzare diversi programmi di confezionamento (fino a 10 in alcuni modelli) per diverse tipologie di alimenti.

• Programma Marinatura: Funzione dedicata per accelerare il processo di marinatura sottovuoto.

• Opzioni Aggiuntive: Alcuni modelli possono essere equipaggiati con kit per l'iniezione di gas protettivo (MAP) e/o saldatura a doppia piattina per una sigillatura più resistente.

• Pompe del Vuoto Potenti: Diverse opzioni di pompe del vuoto con varie capacità (es. 12 m³/h, 16 m³/h, 20 m³/h, 25 m³/h a seconda del modello) per cicli di confezionamento rapidi ed efficienti.

Modelli di Confezionatrici Sottovuoto da Banco DERBY (pronta consegna):

• DERBY 310: Barra saldante da 310 mm, pompa del vuoto da 8 m³/h o 12 m³/h.

• DERBY 410: Barra saldante da 410 mm, pompa del vuoto da 16 m³/h o 20 m³/h.

• DERBY 460: Barra saldante da 460 mm, pompa del vuoto da 16 m³/h o 20 m³/h

Ideali per:

• Ristoranti

• Macellerie

• Gastronomie

• Laboratori alimentari

• Catering