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FRIGGITRICE ELETTRICA SUPERFRY | N7FRE15HPA

FRIGGITRICE ELETTRICA SUPERFRY | N7FRE15HPA

La Friggitrice Elettrica lt. 15 + Pompa Olio Modello N7FRE15HPA è un prodotto di Offcar, appartenente alla linea SuperFry. Questa serie è nota per le sue caratteristiche avanzate e l'alta efficienza.  Eleva la qualità delle tue fritture! Filtrazione automatica, gestione intelligente e massima efficienza per risultati perfetti. 

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8.920,00  (Escluso IVA)

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Descrizione

Caratteristiche Principali:

  • Capacità Vasca: 15 litri di olio.
  • Alimentazione: Elettrica, 400V-3N 50/60Hz.
  • Potenza: 14 kW.
  • Pompa Olio Integrata: Dotata di un sistema di filtrazione rapida dell’olio integrato, che permette di filtrare l’olio caldo in meno di 4 minuti e di riportarlo alla temperatura di frittura.
  • Sistema di Cottura Intelligente (ICS): Gestione automatica del carico per ridurre gli errori umani e massimizzare la qualità e la replicabilità.
  • Funzione MELTING: Per la fusione graduale dei grassi solidi.
  • Modalità ECO: Per massimizzare il risparmio energetico quando la friggitrice non è in uso.
  • Touch Screen a Colori da 7 pollici: Intuitivo, con icone interattive.
  • Programmi/Ricette: Fino a 20 programmi/ricette completamente configurabili e personalizzabili, collegati al sistema di sollevamento automatico dei cestelli (se presente in questa specifica variante).
  • Sollevamento Automatico dei Cestelli: Alcune varianti della linea SuperFry includono il sollevamento automatico dei cestelli, ma è necessario verificare se è presente nel modello N7FRE15HPA.
  • Costruzione: In acciaio inox AISI 304, completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie.
  • Zona Fredda: Vasca a forma di Y in acciaio inox AISI 304 con ampia zona fredda per raccogliere le impurità.
  • Resistenze: Piatte e ribaltabili per facilitare la pulizia e massimizzare l’efficienza di cottura.
  • Connettività: USB/WIFI per la connessione al Cooking Cloud, permettendo il monitoraggio e la programmazione remota.
  • Programma di Lavaggio: Con l’utilizzo di apposite pastiglie detergenti (OFF.TABS).

Ideale per:

  • Ristoranti
  • Friggitorie
  • Cucine professionali che richiedono alta efficienza, qualità del fritto costante e facilità di manutenzione.