Caratteristiche Principali:

• Struttura: Realizzato con una solida struttura in acciaio inox AISI 304, che garantisce robustezza, igiene e durata nel tempo.

• Vasca: Vasca in acciaio inox AISI 304 con capacità di 6 litri. Il design della vasca è studiato per ottimizzare il processo di lavorazione degli alimenti.

• Lame: Gruppo coltelli a 2 lame curve in acciaio speciale temperato, progettate per ottenere risultati di taglio uniformi e precisi. Sono facilmente smontabili per la pulizia e la manutenzione.

• Motore: Potente motore ventilato per un uso continuativo e affidabile.

• Velocità: Velocità variabile elettronica con un range tipico da 700 a 2800 giri/minuto, che permette di adattare la lavorazione a diversi tipi di ingredienti e preparazioni.

• Comandi: Pannello comandi elettronico con pulsanti a membrana facili da pulire e resistenti agli schizzi.

• Sicurezza: Microinterruttore di sicurezza sul coperchio per prevenire l'azionamento accidentale con il coperchio aperto.

• Coperchio: Coperchio in policarbonato trasparente con foro per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione.

• Optional (possono variare a seconda del modello specifico o degli accessori):

  • Gruppo coltelli con lame seghettate per impasti duri o erbe aromatiche.

  • Raschiatore vasca.

  • Altre velocità o programmi preimpostati.

Ideale per:

• Ristoranti

• Mense

• Catering

• Laboratori alimentari

• Macellerie

• Pasticcerie