Questo modello è un cutter professionale da banco con le seguenti caratteristiche principali:

• Struttura: Robusta, in alluminio pressofuso ed estruso.
• Motore e vasca: Affiancati per isolare il prodotto dal calore del motore.
• Vasca: In acciaio inox con fondo termico e manici. La capacità della vasca è di circa 5,3 litri, con una capacità utile di circa 3,1 litri.
• Motore: Ventilato ad alto rendimento per uso continuativo.
• Lame: Robuste, a lame curve in acciaio temprato da coltelleria.
• Sicurezza: Microinterruttore di sicurezza sul coperchio.
• Coperchio: In Tritan trasparente per ottima visibilità durante la lavorazione, con foro per l’aggiunta di ingredienti.
• Velocità: Variotronic, un variatore di velocità stabilizzato con velocità regolabile da circa 600 a 2800 giri/minuto.
• In dotazione: Spatola raschiatrice per la pulizia di vasca e coperchio, spatola e piastra per affilatura lame.
• Optional: Sono disponibili mozzi con lame dentate, forate e per pesto.
• Dimensioni esterne: Variano leggermente a seconda della fonte, ma indicativamente intorno a 300 x 505 x 430 mm (imballo).
• Peso netto: Circa 14.5 kg.
• Potenza: Circa 600 W (0.8 HP).
• Alimentazione: Monofase.

Ideale per:

• Ristoranti
• Mense
• Catering
• Laboratori alimentari