I coloranti alimentari in gel sono ideali per ottenere colori vivaci, brillanti e immediati nelle preparazioni di pasticceria e cake design. Grazie alla loro alta concentrazione di pigmenti, bastano poche gocce per ottenere tonalità intense e uniformi senza alterare la consistenza degli impasti.

Questa linea racchiude una gamma molto ampia di colori, perfetti per personalizzare ogni tipo di decorazione. Disponibili in due formati pratici: 20 g e 100 g, per soddisfare sia le esigenze domestiche sia quelle professionali.

I coloranti in gel sono particolarmente indicati per lavorare con pasta di zucchero, pasta di gomma e MMF (Marshmallows Fondant). Le paste modellabili si colorano facilmente aggiungendo poche gocce al panetto e lavorandolo con le mani fino ad ottenere un colore omogeneo e brillante.

Grazie alla loro formula concentrata è consigliato aggiungere il colore poco alla volta, per raggiungere gradualmente l’intensità desiderata.