Riscopri il gusto e il fascino della vera tradizione culinaria italiana con la Chitarra Tagliapasta. Realizzato interamente in Italia con pregiato legno di faggio naturale, questo strumento classico è l'alleato indispensabile per chi ama stendere la sfoglia a mano e desidera un taglio netto, uniforme e poroso, capace di trattenere al meglio ogni tipo di sugo. La forza di questa chitarra risiede nella sua versatilità: sfrutta entrambi i lati per ottenere due differenti formati di pasta. Da un lato i fili ravvicinati tagliano i classici spaghetti alla chitarra (o tonnarelli), mentre dall'altro lato, con una spaziatura più ampia, potrai realizzare squisite tagliatelle o fettuccine. Dotata di tiranti in metallo per regolare la tensione dei fili in acciaio inox, garantisce un taglio sempre netto e preciso. Lo scivolo inclinato integrato al centro permette alla pasta appena tagliata di scivolare delicatamente verso l'esterno, velocizzando il lavoro e mantenendo la sfoglia integra.
15,00 € (Escluso IVA)
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Caratteristiche Tecniche
2 Formati in 1 Soluzione: Struttura bifacciale per preparare spaghetti alla chitarra/tonnarelli da un lato e spaghettini d'all'altro.
Legno di Faggio Massello Made in Italy: Telaio robusto, sicuro per il contatto alimentare, che garantisce stabilità durante la pressione del mattarello.
Fili in Acciaio Regolabili: Perni di tensione laterali per calibrare e tirare le corde metalliche, assicurando prestazioni costanti nel tempo.
Piano Inclinato Integrato: Facilita la caduta della pasta cortata ed evita che i rami si sovrappongano o si appiccichino.
Esperienza Artigianale: Perfetta per amatori della cucina casalinga, trattorie e laboratori di pasta fresca.