Caratteristiche Distintive e Vantaggi:

• Refrigerazione Professionale: Il cuore del banco è il suo sistema di refrigerazione potente e affidabile. Mantiene una temperatura costante e controllata (generalmente tra +2°C e +8°C), garantendo la freschezza e la perfetta conservazione di impasti, mozzarella, salumi, verdure e tutti gli ingredienti necessari per le tue pizze. I modelli possono offrire refrigerazione statica o ventilata, a seconda delle specifiche esigenze di umidità e distribuzione del freddo.
• Ampio Piano di Lavoro in Granito/Marmo: La superficie di lavoro è realizzata in granito o marmo, materiali robusti, igienici e facili da pul pulire. Offrono una superficie ideale per la stesura degli impasti, resistente al calore e agli urti, garantendo durata nel tempo e massima praticità operativa.
• Vetrina Porta Ingredienti Refrigerata (Saladette): Integrata sulla parte superiore del banco, la vetrina è progettata per ospitare bacinelle GN (Gastronorm, in diverse misure come 1/3, 1/4, 1/6) per avere tutti gli ingredienti a portata di mano, mantenendoli alla temperatura ottimale e in perfetta visibilità per il servizio o la preparazione.
• Ampi Scomparti Refrigerati Inferiori: Sotto il piano di lavoro, il banco offre uno o più vani refrigerati con porte battenti o cassetti, ideali per la conservazione di impasti lievitati, ulteriori scorte di ingredienti o bevande. La capienza varia a seconda delle dimensioni del banco.
• Costruzione Robusta in Acciaio Inox: Interamente realizzato in acciaio inossidabile AISI 304, il banco garantisce la massima igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, in conformità con le più stringenti normative sanitarie.
• Personalizzazione: Scegli tra diverse lunghezze, numeri di porte/cassetti e configurazioni della vetrina ingredienti per trovare il banco perfetto per il tuo flusso di lavoro.

FIMAR: Garanzia di Affidabilità Italiana