L’affettatrice manuale FAC F 370 VO a Volano Pieno (Codice F370004) e il perfetto connubio tra la tradizione artigianale italiana, la tecnologia meccanica di alta precisione e un design di straordinario impatto estetico. Progettata per salumerie, gastronomie, wine bar e ristoranti di livello che desiderano offrire uno spettacolo visivo oltre che gastronomico, consente un taglio perfetto senza surriscaldare i grassi dei salumi pregiati.

Costruita interamente in alluminio e parti in acciaio verniciato a fuoco nel classico colore rosso (o personalizzabile), e dotata di un volano pieno fiorito stile anni ’20 che garantisce un movimento fluido ed uniforme. La imponente lama da 370 mm in acciaio 100Cr6 assicura un taglio sottilissimo e costante anche sui prosciutti piu stagionati. Completano la dotazione il carrello smontabile per la massima igiene, l’affilatoio incorporato a doppio movimento e la regolazione millimetrica dello spessore fetta.