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FORNO COMBINATO A GAS LAINOX – NABOO 5.0 SILVER

FORNO COMBINATO A GAS LAINOX – NABOO 5.0 SILVER

Lainox Naboo 5.0 Silver (Modello NAG 061B), il forno combinato a gas con capacità di 6 teglie GN 1/1 pensato per chi cerca massime prestazioni, semplicità d'uso e cottura perfetta. Grazie all'innovativa interfaccia Naboo 5.0, questo forno non è solo uno strumento di cottura, ma un vero e proprio assistente digitale: propone ricette guidate, monitora i consumi energetici in tempo reale e garantisce la massima uniformità di cottura sia a vapore che a convezione o combinato. Il modello NAG 061B a gas integra bruciatori ad alta efficienza e scambiatori di calore brevettati che riducono significativamente i consumi di gas, mantenendo la temperatura costante anche a pieno carico.

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8.729,00 € (Escluso IVA)

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Description

Caratteristiche Tecniche e Plus
  • Capacità: 6 teglie GN 1/1 (interasse 70 mm).
  • Alimentazione: Gas (Metano o GPL) con bruciatori ad alto rendimento.
  • Interfaccia Naboo 5.0: Display Touchscreen ad alta definizione, intuitivo e personalizzabile come uno smartphone.
  • Modalità di Cottura:
    • ICS (Interactive Cooking System): Cotture automatiche con ricette preimpostate.
    • Manuale: Convezione ($30°\text{C} - 300°\text{C}$), Vapore ($30°\text{C} - 130°\text{C}$), Combinato ($30°\text{C} - 300°\text{C}$).
  • Connettività Wi-Fi & Cloud Nabook: Gestione remota dei menu, creazione ricette, HACCP e teleassistenza.
  • Lavaggio Automatico TCS (Cleaning System): Sistema di lavaggio intelligente che riduce gli sprechi di acqua e detergente.
  • Struttura: Realizzato interamente in Acciaio Inox AISI 304 con finitura Silver.
Specifiche Tecniche Sintetiche
  • Modello: NAG 061B
  • Linea: Naboo 5.0 Silver
  • Capacità teglie: 6 x GN 1/1
  • Alimentazione: Gas
  • Potenza termica gas: ~12 kW
  • Alimentazione elettrica: $230\text{V} / 1\text{N} / 50\text{Hz}$ (per comandi e ventilazione)
  • Dimensioni (L x P x H): $852 \times 797 \times 775\text{ mm}$